A keni menduar ndonjëherë se pse hudhra dhe qepët që ju i ruani në diell nuk çelin? Ose pse disa lloje të frutave kalben pas disa ditësh. Sipas ekspertëve, sektori ushqimor dhe bujqësor paraqet fushën më të përhapur të aplikimit në shkallën industriale dhe botërore të përdorimit të rrezatimeve jonizuese, në veçanti për rrezet gama të bimëve të kobaltit 60.
Rrezatimi përdoret për qëllime të shumëfishta. Për shembull, për të vrarë bakteret patogjene të salmonelës, botulinos dhe kolerës, për të eliminuar parazitët dhe insektet fungale nga arrat apo erëzat.
Përveç kësaj, rrezatimi vret insektet dhe parazitët që, në transportimin e ushqimit nga një vend në tjetrin, mund të shkaktojnë përhapjen në vendet ku ato mungojnë.
Por a është e vërtetë çdo gjë kaq e sigurt sa na paraqitet?
Një qepë apo një fasule që nuk çel, është një ushqim i gjallë dhe ushqyes në të njëjtën mënyrë siç është një ushqim “mumifikuar” nga rrezatimi?
Si merren këto rrezatime?
Sasia e rrezatimit në të cilën një ushqim mund të nënshtrohet arrin në ekuivalentin e 30 milion x- rrezet e gjoksit. Dhe për fat të keq këto trajtime nuk janë të mira për shëndetin e njeriut dhe të kafshëve. Për të marrë këto rreze përdoren substanca radioaktive, të cilat prodhojnë mbeturina dhe mbetje radioaktive.
Në fakt sipas ekspertëve, rrezatimi nuk mund të inaktivojë toksinat e prodhuara nga bakteret para rrezatimit, siç është botulinumi. Frutat dhe perimet nuk kalben shpejt, por mosha është e njëjtë, dhe kanë ndryshuar vlerat e tyre ushqyese.
Në Evropë, rrezatimi është përdorur për të shitur si mish të freskët ose peshk të dëmtuar. Ushqimet e rrezatuara nuk mund të konsiderohen organike.
Zgjedhja është e jotja.
Burimi//www.greenme.it
9 punët më fantastike në botë!
Vajrat esencial, kura për shumë sëmundje
Kush fle më shumë merr një… rritje rroge!
12 këshilla për larjen e rrobave!
Maska çudibërëse, lufton pagjumësinë!
Sugjerime stili/ Gjithçka ju duhet këtë sezon!
