Kumbullat, të shijshme dhe të pasura me fibra, kanë luajtur prej kohësh një rol kyç në kërkimin e një diete të shëndetshme dhe të ekuilibruar. Dhe në versionin e tyre të tharë, kumbullat e thata të Kalifornisë janë veçanërisht të njohura për madhësinë, strukturën dhe ëmbëlsinë e tyre të koncentruar.
-
Anën e errët e shenjave të horoskopit!
10 Tetor, 13:54
Përbërës i gjithanshëm që nuk ndikohet nga sezonaliteti, për t'u konsumuar në mënyrë natyrale ose në receta, falë karakteristikave të tyre higroskopike, d.m.th aftësisë për të tërhequr ujin që i bën të lehta për t'u përdorur në kuzhinë, ndryshe nga frutat e tjera të thata, ato kanë një indeks të ulët glicemie. falë pranisë së fibrave dhe natyrës së karbohidrateve të tyre, të cilat përthithen vetëm pjesërisht nga trupi.
Siç shpjegon Annamaria Acquaviva, dietologe dhe dietologe për Bordin e Kumbullave të Kumbullave të Kalifornisë në Itali, "Falë përfitimeve të pamohueshme të kumbullave të thata të Kalifornisë, të konfirmuara nga literatura shkencore e bollshme dhe në rritje për mirëqenien e kockave, shëndetin e zorrëve dhe sistemin imunitar, lidhur me gjendjen e përgjithshme. mirëqenien e organizmit, rekomandohen ndërkombëtarisht nga profesionistët e shëndetësisë si ushqim për t'u përfshirë në rutinën e përditshme”.
Pse kumbullat janë të mira për shëndetin tuaj?
Kumbullat janë të pasura me fibra
Fibra luan një rol të rëndësishëm në shëndetin e zorrëve, e cila nga ana tjetër kontribuon në shëndetin e përgjithshëm, duke reduktuar rrezikun e sëmundjeve të zemrës, goditjes në tru dhe diabetit të tipit 2, ndër përfitimet e tjera. Shumica e të rriturve konsumojnë mesatarisht vetëm 20 g fibra në ditë, ndërsa rritja e marrjes tuaj në 30 g të rekomanduara është çelësi për përmirësimin e shëndetit.
Vitamina K
E njohur si vitamina e mpiksjes së gjakut, vitamina K luan një rol në shërimin e plagëve, si dhe në ruajtjen e kockave të shëndetshme. Marrja e rekomanduar ditore e vitaminës K është 1 mikrogram në ditë për çdo kilogram të peshës trupore.
Vitamina B6
Vitamina B6 është e rëndësishme për ruajtjen e një sistemi imunitar të shëndetshëm dhe ndihmon në formimin e hemoglobinës, e cila mbart oksigjenin nëpër trup. Përveç kësaj, vitamina B6 ndihmon trupin të konvertojë karbohidratet dhe proteinat në energji.
Kaliumi
Esencial për funksionin e zemrës, kaliumi mund të ndihmojë në parandalimin e goditjes në tru dhe hipertensionit, si dhe të promovojë shëndetin e kockave. Rekomandohet që të rriturit të marrin 3500 mg kalium në ditë.
