Çaji i orës 5, ose çaji i pasdites, është një nga traditat më tipike angleze që ekzistojnë në botë të ndarë nga të gjithë banorët e Mbretërisë së Bashkuar duke filluar me Mbretëreshën Elizabeth II dhe të gjithë mbretërit e tjerë.
Një institucion i vërtetë që i ka rrënjët e tij që në 1800 dhe në një kohë kur, në Mbretërinë e Bashkuar, ekzistonte zakoni që të hanin vetëm mëngjes dhe darkë. Thuhet, në fakt, se Anna, Dukesha e Bedfordit, rreth orës 5 pasdite, përjetonte ngërçet e urisë së parë dhe, për këtë arsye, ajo kërkoi të ishte në gjendje të konsumonte diçka “të lehtë” për t’i shuar oreksin. Shërbëtorët e kënaqën atë duke i shërbyer çaj dhe pasta dhe asaj i pëlqente aq shumë sa që ajo e shndërroi atë në një ritual dhe, më pas, gjithashtu ftoi miqtë e saj të ndanin atë moment të shoqërimit. Çaji i pasdites ishte bërë realitet.
Por me çfarë shoqërohet çaji i pasdites në familjen mbretërore?!
Mbretëresha Elizabeth II ka ide shumë të qarta se çfarë kërkon të konsumojë për të shoqëruar ritualin e çajit të orës 17:00. Sa për mini sanduiçët, Madhëria e saj i pëlqen sanduiçët me kastravec, vezë dhe salmon të tymosur. Sa për ëmbëlsirat, dashuria e Elisabeth për çokollatën konfirmohet: një tortë me biskota (si sallam çokollate, por e bërë me biskota) e cila është e vetmja tortë mbretërore që mbetet gjithmonë në tryezën e Mbretëreshës derisa të mbarohet. Torta është aq e lidhur me familjen mbretërore sa Ëilliam e dëshironte atë si një tortë martese për dasmën e tij me Kate në 2011.
