Për një darkë të shijshme dhe të veçantë, mund të përgatisësh një menu që kombinon shije tradicionale me ndonjë element të ri dhe modern. Ja disa sugjerime për një darkë që mund të pëlqehet nga të gjithë:
-
A vuani nga ankthi? Ja shenjat dhe simptomat e para!
16 Nëntor, 11:26
Pjata e parë
Krostatë me perime dhe djathë
Përdor petë të gatshme për të përgatitur një krostatë të shijshme me perime të pjekura (si patate, karota, kunguj dhe speca), dhe shto pak djathë të grirë si mozzarella ose feta për të dhënë shije të thellë.
Brusketa me domate, borzilok dhe vaj ulliri
Një aperitiv i freskët dhe i thjeshtë: bukë e thekur dhe të spërkatura me një salcë të thjeshtë nga domate të prera në kubikë, borzilok dhe vaj ulliri.
Pjata kryesore:
Peshk me limon
Një pjatë e lehtë dhe elegante: mund të zgjidhni peshk të freskët dhe ta pjeqni në furrë me limon, hudhër, rozmarinë ose majdanoz. Pjesa më e rëndësishme është që ta shërbeni me patate të pjekura ose perime të shoqëruara me një sallatë të freskët.
Mish i pjekur me oriz dhe erëza
Nëse preferoni mishin, mund të përgatisni një pulw me oriz, të pjekur në furrë me një marinadë nga hudhra, lëng limoni dhe erëza si kumin dhe trumzë. Shërbejeni me oriz të pjekur dhe një sallatë të thjeshtë me perime të freskëta.
Makarona me krem djathi dhe kërpudha
Një pjatë e ngrohtë: makarona të gatshme, të përziera me një salcë kremoze nga djathë mascarpone, kërpudha të pjekura dhe pak parmixhano i grirë për një shije ekstra.
Sallatë:
Sallatë me rukola, portokall dhe arrë
Një sallatë freskuese me rukola, feta portokalli dhe arrë të pjekura, të shoqëruara me një dressing të thjeshtë nga vaj ulliri dhe balsamik.
Sallatë me avokado dhe qiqra
Një sallatë me shije, me avokado, qiqra, domate qershi dhe qepë të kuqe. Mund të shtoni gjithashtu disa fara dhe një dressing me limon dhe vaj ulliri.
Ëmbëlsirë:
Tortë me çokollatë dhe mjedra
Një tortë me çokollatë e shkrirë dhe mjedra të freskëta ose të ngrira. Shërbejeni me një top akulloreje ose kremë vaniljeje.
Pije:
Një verë e bardhë e lehtë mund të shoqërojë peshkun ose makaronat.
Nëse preferoni diçka të freskët, mund të shërbeni një koktej me lëng lime dhe mojito.
