KreuKuzhine

Çfarë duhet të gatuani për festën e Sulltan Nevruzit! 

Çfarë duhet të gatuani për festën e Sulltan

Sulltan Nevruzi është dita kur festojnë besimtarët bektashinj. Në këtë ditë, ringjallet njerëzimi dhe lind shpresa.

Çfarë duhet të gatuani për festën e Sulltan

Në këtë ditë festë besimtarët zgjedhin që të konsumojnë këto ushqime:

Besimtarët bektashinj kanë traditë sultjashin, por së fundmi përdoret edhe ashurja, gjithashtu gatuhet byrek me barishte që lulëzojnë në fillim të pranverës. Barishtet duhet të jenë 12 llojesh, si për shembull spinaq, nenexhik, lëpjetë, kopër, majdanoz etj., pasi secila karakterizon 12 muajt e vitit. Në byrek duhet të ketë dhe lekë.

Çfarë duhet të gatuani për festën e Sulltan

Sipas traditës në këtë festë bëhet kurban një qengj ose një gjel. Gatime të tjera mund të jenë byreku e qumësht, keku me sherbet, apo gurabije me qumësht.

Çfarë duhet të gatuani për festën e Sulltan

Bordo No.65
Dhjetor 2023

SHKARKO VERSIONIN PDF